楊曉彤:從實(shí)習(xí)生到創(chuàng)業(yè)者,來過她店里的人都說,我想和你合伙開店
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楊曉彤:從實(shí)習(xí)生到創(chuàng)業(yè)者,來過她店里的人都說,我想和你合伙開店

廈門島,五緣灣,橫臥碧波的五緣灣大橋皎如日星。迎面而來的海風(fēng),錯(cuò)落有致的碼頭,絡(luò)繹不絕的游艇,這些美好畫面皆是在灣邊的八馬茶業(yè)游艇匯店里,透過窗所見。

▲廈門五緣灣國際游艇匯

“我在開這家店之前,已經(jīng)有30多家八馬門店了,我覺得是時(shí)候開一家標(biāo)桿性的門店,讓更多人知道八馬這個(gè)品牌了”,坐在窗邊的楊曉彤娓娓道來。

從一位名不見經(jīng)傳的實(shí)習(xí)生,到坐擁30多家八馬門店的掌門人,楊曉彤的人生正如海上的波濤,時(shí)而平靜時(shí)而起伏…

▲受訪中的楊曉彤

“這是人生的第一份工作,也是人生的第一份事業(yè),我在八馬迄今為止已有12個(gè)年頭,也從未考慮過做其他行業(yè)?!边@是楊曉彤對如今這盞茶事業(yè)的總結(jié)。

“我從2010年大學(xué)畢業(yè)就開始在八馬實(shí)習(xí),在總部待了7-8個(gè)月后開始扎根門店,從實(shí)習(xí)生到店長,再到大客戶經(jīng)理,經(jīng)歷過很多崗位”,楊曉彤說道。從實(shí)習(xí)生到管理者,其間幾經(jīng)角色的輪換,最終在2015年,楊曉彤成為了八馬眾多優(yōu)秀加盟商的一員。

回憶往昔,初次創(chuàng)業(yè)的情形還歷歷在目?!爱?dāng)時(shí)我的家人都極力反對我創(chuàng)業(yè),但我卻絲毫沒有猶豫,從看中第一家店鋪到簽合同,只花了3天時(shí)間而已”,楊曉彤接著說道,“那時(shí)除了睡覺,我?guī)缀跞齑诘昀铮瑥慕?jīng)營到服務(wù),都是一手包辦。因?yàn)榧依镫x門店太遠(yuǎn),我還專門在附近租了房子?!蹦菚r(shí)的夙興夜寐,成為了楊曉彤創(chuàng)業(yè)時(shí)光里最快樂的經(jīng)歷。

功夫不負(fù)有心人,楊曉彤收獲了成功,但她未曾想過就此停下。楊曉彤說:“我想繼續(xù)開店不是為了自己,而是為了團(tuán)隊(duì)。因?yàn)樽畛跽羞M(jìn)來的那一批人,我希望她們能有更大的發(fā)展空間,能夠成長到獨(dú)當(dāng)一面。”日復(fù)一日,新門店相繼開業(yè),楊曉彤締造了一個(gè)坐擁30多家門店的傳奇,也創(chuàng)造了將無數(shù)茶藝師培養(yǎng)為優(yōu)秀合伙人的經(jīng)典案例。

游艇匯店的誕生,可以說是楊曉彤與客戶良好關(guān)系的見證。在游艇匯店設(shè)計(jì)之初,她就愿意讓客戶參與到店鋪的建設(shè)等重要環(huán)節(jié)當(dāng)中,而客戶當(dāng)然也更加愿意帶著朋友去自己設(shè)計(jì)過的茶店里談笑品茗。

因位置臨海,有客戶就提出了希望能夠看海喝茶。楊曉彤悉心聽取了客戶的建議,再與公司設(shè)計(jì)師溝通,在做出取舍之后,最終別出心裁地打造了一個(gè)海景包間。

▲一家能看海的茶葉店

讓客戶參與門店的建設(shè),歸根結(jié)底是信任,因?yàn)樵跅顣酝目蛻衾?,逐漸“升級”為合伙人的例子屢見不鮮。這一切還要?dú)w結(jié)于一套“利他”的合伙人制度和楊曉彤的人格魅力?!捌駷橹梗挥?-2家虧損的門店都是我自己100%持股的,而盈利的門店我都是以合伙人機(jī)制去運(yùn)轉(zhuǎn),我自己只占很少一部分股份”,楊曉彤如是說。

“如果我的合伙人店里人手不足,我愿意從自己的門店里抽調(diào)人員去支持,因?yàn)榭孔V兩個(gè)字非常重要,別人愿意對你進(jìn)行投資,其實(shí)這是一種信任的關(guān)系,要對得起別人的信任”,楊曉彤回答道。秉持著“不讓合作者吃虧”的原則,也讓許多意向合作者紛紛慕名而來。

▲楊曉彤與客戶喝茶交流

不僅如此,楊曉彤對待自己的員工也毫不吝惜。時(shí)年她在漳浦開了一家門店,但因?yàn)樯硖帍B門,她為此專門買了一輛商務(wù)車兩地往返,每周都會去一趟漳浦,幫助自己的員工管理和運(yùn)營門店。不到三個(gè)月的時(shí)間,便把漳浦區(qū)的門店業(yè)績給帶了起來。

“對待任意一家門店我都會如此,這是我責(zé)任所在,我必須讓手里的每個(gè)店鋪都賺錢,要讓跟著我的員工都有發(fā)展,讓所有合伙人都能賺到錢”,楊曉彤堅(jiān)定地回答道。

2020年10月,游艇匯店正式開業(yè),這是一家面積超過360㎡的高端會所店。

店長江小蘭對這里的環(huán)境感觸頗深,她說:“我在15年就加入了八馬團(tuán)隊(duì),見證了八馬和團(tuán)隊(duì)的成長,也待過不少門店,但我始終覺得游艇匯店最為突出,因?yàn)榈囟魏?、面積大,特別容易讓人過目不忘。有很多客人甚至對我們的茶藝師們開玩笑地說,能在這個(gè)地方工作,不要工資都可以。”

“我想用一個(gè)在最高端地段、風(fēng)景最好的八馬門店來宣傳我們的品牌”,這是楊曉彤對游艇匯店的期望。她接著說道:“開這家門店之前,我就已經(jīng)開了30多家八馬門店了,我認(rèn)為是時(shí)候開一家標(biāo)桿性的門店,來讓更多人知道八馬這個(gè)品牌了?!?/p>

▲位于廈門市湖里區(qū)檳城道的游艇匯店

“很多參觀過游艇匯店的意向加盟商,大多都決定開200㎡以上的大店,因?yàn)檫@個(gè)地方的選址、裝潢等各方面都給了他們極大的震撼,同時(shí)也給予了他們開店以及做大做強(qiáng)的信心?!睏顣酝丛?,自己成了那引領(lǐng)風(fēng)潮之人。

▲楊曉彤(左三)和她的團(tuán)隊(duì)們

在平時(shí)的經(jīng)營過程中,楊曉彤還發(fā)現(xiàn),還是有客人對八馬整體品牌形象認(rèn)知不清晰。對此,她篤定地回答:“我們希望把游艇匯店打造成八馬門店里的實(shí)力與形象擔(dān)當(dāng),通過獨(dú)樹一幟的面貌,成為客人了解八馬的窗口。”